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Los galardones del 8º Premio de Periodismo Aqualia ponen en valía la gobierno de todas las fases del ciclo del agua
Retirar y salpimienta. Dispón la medio de los calabacines en el vaso de la batidora, con la albahaca lavada, y tritura hasta obtener un puré homogéneo.
Calienta el unto en una sartén y rehoga los ajos hasta que empiecen a estar dorados. Retira la paila del fuego, añade el pimentón y el pernil, y remueve con una cuchara.
Esta tarta de patata es la receta perfecta para yantar o cenar entre semana. Le agradará a todo el mundo
En una cazuela excelso, calienta 4 cucharadas de grasa, añade el ajo y fríelo hasta que se dore. Añade entonces el pimiento y la cebolleta check here y prosigue la cocción 1 minuto.
Cuece las verduras al vapor 5 minutos. Incorpora la merluza lavada y cuece 10 minutos más. Reparte la merluza y las verduras en los platos, alíñalas con el aceite aromatizado y sirve.
En una paila con 2 cucharadas de unto de oliva bien caliente, saltea las pechugas hasta que queden doraditas.
Exprime el zumo de medio limón y de la naranja, y vierte ambos en un vaso de túrmix unido con la mitad de la ralladura de los cítricos, la cebolleta troceada, 75 ml de aceite de oliva y una pizca de cloruro sódico. Tritura todos los ingredientes hasta conseguir una salsa uniforme. Reserva.
La zanahoria siquiera la debemos olvidar, no obstante que es rica en betacaroteno, sustancia que se transforma en vitamina A, esencial para el buen estado de las mucosas.
Escalda las hojas de perejil en un poco de agua hirviendo unos segundos. Escúrrelas y sumérgelas en agua fría. Escúrrelas de nuevo y tritúralas con un chorrito de grasa.
Trocea la papa y los espárragos, reservando 12 puntas enteras. Rehoga los puerros y añade los espárragos troceados.
Retira el revuelto del fuego y mézclalo con el salteado de espárragos, gambas y pescado. Decora con el cebollino restante y sirve.
Sofríe todo en una cucharada de aceite, añade cuatro cucharadas de caldo y la medio de las almendras y cuece 5 minutos.
Escurre las aceitunas, las alcaparras y las anchoas, y disponlas en el vaso de la licuadora. Incorpora el grasa y tritura hasta obtener una pasta homogénea.
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